Les Planes - 34260 Avène
Producteurs de fromages à Avène
La Part du Loup, pour la vente de yaourts bio dans l’Hérault
La Part du Loup est votre partenaire de confiance pour la production de fromages et de yaourts bio à Avène
Tous nos produits sont fabriqués à partir du lait frais de la ferme, qui est transformé après chaque traite. Cela nous permet de préserver les arômes et la texture unique du lait de brebis.
Cette matière première est pasteurisée et égouttée afin de donner une texture dense et crémeuse.
Pour nos yaourts, nous pasteurisons le lait et l’ensemençons avec des ferments lactiques sélectionnés pour leur qualité.
Les yaourts sont élevés à l’ancienne, selon une technique de fabrication lente et respectueuse. Nous leur permettons ainsi de développer au maximum leur douceur et leur texture naturelle.
Nos différents types de produits
Nous mettons à votre disposition des yaourts nature, à boire aux fruits.
Optez pour nos fromages frais en faisselle au lait cru, nos fromages blancs battus et nos fromages affinés du Languedoc aux cendre ou aux herbes, nos tommes.
Été comme hiver, nos fromages accompagnent toutes vos recettes gourmandes.
Nous vous proposons différents types de produits : naturels, cendrés ou aux herbes.
Vous pouvez aussi préparer des tartines avec nos 2 fromages tartinables : nature ou ail et fines herbes.
En été, agrémentez vos salades avec notre fromage « Fais Ta Part du Loup ».
Nos conseils pour une bonne conservation
Pour garantir les qualités nutritives et digestives de vos produits laitiers, nous vous apportons des solutions de conservation efficaces.
Les fromages et les yaourts bio sont des matières fragiles. Nous vous conseillons de les transporter dans un sac isotherme.
Mettez-les dans une boîte fermée puis dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Appelez-nous au 06 72 80 16 96 pour plus d'information sur nos différentes prestations de fabrication de fromages.
Nous vous proposons également des glaces bio aux saveurs authentiques.
